2010年3月14日日曜日

かじきまぐろの煮付け

ごぼうと人参の炊き合わせ+ジャガイモとベーコンの醤油マヨ炒め+かき菜のおひたし+豆腐とわかめの味噌汁+麦ごはん

魚と炊き合わせとかき菜だけでは・・・と思って苦し紛れにある材料で作ったじゃがベー醤油マヨ。結構美味しかった。ジャガイモベーコンにダメになりかかっていたえのきとしめじを合わせ、塩コショウで炒めた後仕上げに醤油とマヨを入れて炒めからめます。



写真の後、じゃがベー醤油マヨとかき菜にはかつおぶしをかけました☆かつおぶしってマジックフードですよね。なんでもひとかわむけた旨さになる。
 

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