マンディアン

チョコレートマンディアンなるものを作ってみました。最近よく見かけるけど、そういう名前だとは知らなかった。

バヌトンを買った

パン焼きは続いています。まだまだ伸びしろが大分たくさんあるとはいえ（ポジティブ）そこそこの物が作れるようになるとやはり楽しくなってきて、欲しかったバヌトンを買う事を自分に許しました。飴ちゃん大事大事・笑



もっとしっかり跡が付くものだと思っていたのですがそうでもなかった。このパンは焼くより生で食べたほうが食感が良いのでそのままサンドイッチにしました。



美味しかった！うれしい！不思議なのは焼いた翌日の方が美味しいような気がする事。パンなのになあ？

シールはがし

ちょっと前にアルコールをネットで購入したのですが、送料無料にするのにちょっと足りなくて追加したシールはがし３００円。買って大正解でした。



サイズ比較のために眼鏡を。最初に見たときは大きいね？！って思いましたが、この大きさが良いのだと思います。

やはり何につけ特化された専用の道具というのは良いものです。考えられますか、私は今、積極的にラベルを剥がしたいんですよ。

力強く美しく削り取れるので妙な達成感みたいな物があり、達成感ジャンキーとしてはなかなか良い相棒を意図せずして手に入れた感があります。

パン焼き実験は続く

粉によってかなり味は変わるのだという事を体感したので、味の薄い粉をどうしよう問題が発生し、ではではと菓子パン調理パンを作ったらなかなかの出来でした。



パン生地のレシピはこちら。バターをオイルに変えて、量も半分以下にしてしまいましたがそれでもとても美味しいパンができました。

具はあるもの色々で５種類。油脂の多い具材のパンは翌日でも生地がしっとりしていました。ハムマヨコーンとシナモンロールはガチで美味しかった。