いちご４パック８００円

小粒のいちごが４パック８００円だったのでジャムを仕込みました。３パック強煮込んでできたのこれだけ。



少し酸味が立つ仕上がり。いちごはヘタを取ったらなるべく崩さないように、砂糖多めでしっかり煮詰めるとねっとりして美味しいのです。これは甘さ控えめなのでねっとりも控えめ。

最初のデザートはジャムにしなかったいちごにバニラアイスクリームを半溶けにしたのとヨーグルトをかけて、その上にジャムを。
すっごーーーーいおいしかった。