巾着煮

油揚げの中に豚肉、白菜、にんじんを細切りにして入れ、さいのめにした餅を入れて楊枝で閉じ、薄めのお醤油味で煮込みました。



餅を消化したかった。でもこんなんで消化出来る餅なんてたかが知れてるって事も知っている。