鶏肉のみぞれポン酢

暑い暑いと冷たいものばかり食べている訳にもいかないので、肉食べてみました。といっても鶏胸ですけど。



胸肉に隠し包丁いれて醤油で揉んで、片栗粉付けて揚げ焼きにし、大量の大根おろしと青葱の小口切りをかけてポン酢をじゃばっと。暑い時でもモリモリいけちゃいます。

しばらくブログをつけなかったら他のお惣菜や味噌汁の具やお米の種類を忘れてしまいましたよ。写真だけは撮ってるから、メインはわかるんだけどなー。思いだせないのって危険かしらがんばって思いだした方がいいかしら。