トロピカルドライフルーツ

今年の３月にベトナムに旅行した際に、ドライフルーツを沢山買ってきました。マンゴーとドラゴンフルーツは美味しいのがわかっているので、ちょっと変わったやつも併せて一緒に。

袋から出してあまり大きい物はちょっと切って、ヨーグルトに漬けて1晩。翌朝の朝ごはんに食べました。

サワーソップ

近所の公園

家の近所になかなか良い散歩ルートがあります。大きな公園が３つ連結されて、高低差もあり、広場もちょっとした森もあります。里山のふもとをちょっと整備してそのまま公園になった感じ。先日の台風で桜の木が割れてしまって養生されていました。



最近諸事情で大量のアウトドアグッズを譲り受けたので、気候が良くなったらここで組み立ててコンディション確認する予定なのですが、なかなか涼しくならないですねえ。

桑の木

夏前に桑の実を食べたエントリーを書きましたが、その際、潰れてしまった実を１粒、空いている鉢に埋めてみたのです。そしたら芽が出ました！



桑の実の粒々１つずつがタネだと思うのですが、どういうわけか１本だけスックと出てきたのです。

おおお、順調に育てば数年後は家で採果できるかもと育て方を調べたら、桑は雌雄異株と同株があるとありました。実生で育つとどちらが出るかわからないかもと思い、実のなっていた枝をいただいて挿し木もつけてみました。そしたらあっさりついちゃいました。



生命力強いね？！

更に調べると、桑は茂っちゃって大変、剪定が必須、ベランダでも元気に育つけど最終的には根づまりするので地植え、実が大量になって大量に落ちるので汚くなりがち等々の情報が出てきてちょっと将来が不安になってきましたが、とりあえず様子見で、最悪もし育っちゃって手に負えなくなったら親株の元へ帰そうかな。

とりあえずどうなるか楽しみです。結果が出るのは数年後ですが食べられる物はわくわくしますねー。

中国出張 ４

出張ついでに小旅行・お茶編。

父が香港に単身赴任したりしてた都合で子供のころから中国茶とは馴染みがあったのですが、今回かなりいろいろ体験しました。

まずは茶館。最初は成都武侯祠の中にある香叶轩という所に行きました。

中国出張３

出張ついでに小旅行・成都美味しい物編

まずは火鍋！これは会社ディナーで２箇所行きましたが、こっちの方が断然良いという四川出身の同僚の言により月満大江火鍋を紹介。



激しいでしょう。



ドン引きしたけど見た目より辛くないよって言われて食べてみたら。びっくりするほど辛くない。いや、辛いけど、見た目のインパクトからはほど遠いです。そして旨い。とても旨い。

本場四川の火鍋初挑戦の韓国人の同僚に、辛いスケール１－１０でどのくらいかと聞いたら５との事。私的には７くらいでした。