最近、はと麦茶を冷たくして飲んでいます。
2022年6月20日月曜日
2022年5月25日水曜日
2022年上半期
半年なんてあっという間で、コロナももう丸2年を超え、ブログもちょこっと下書きを書いては放置を繰り返していました。コロナ下でありがたい事とはいえ仕事がえらいいっそがしかった。
会社の人のご実家に夏みかんが沢山なるという事で昨年分けていただいたのですが、今年は箱で送ってくれました。ありがたや。剥きたてはなかなか酸っぱいのですが、数日おいておくとマイルドになるという事がわかりました。不思議。実は生で、皮はピールにしてチョコがけにしたりパンに入れたり。種と房の皮以外美味しくいただきました。
2021年12月30日木曜日
12月
12月になると、毎年何があったんだろう、今日から12月ってどういう事だろう、って思うのですが、今年のその感はひときわ強かったです。
今年のジンジャーブレッドは超マイルドな仕上がり。例年アイシングを乾かすのにとても時間がかかるので、今回はオーブンを使ってみた(110度で1分、後冷めるまで放置)のですが、これによりアイシングの香りと辛味が半減してしまい、ちょっとつまらない感じになってしましました。
今年も職場には持っていかないので量も少な目。職場は今も用がない限り出社しない方針維持で、個人的にはこのままこれが常態化してほしいです。でも新人さんは気の毒なんですよねえ。
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