はしっこ弁当

良く行くケーキ屋さんに「はしっこ弁当」という物があります。色々なケーキの切り落としを詰めてホイップクリーム乗せた物で、これで６３０円です。切り落としが溜まると２個くらいずつ棚に出て、５分でなくなるお得商品です。下に何が入っているかは不明なので、食べてのお楽しみ。今回は５種類位の詰め合わせでした。

ここのケーキは昨今のオシャレでキラキラしいケーキとは違い素朴でもったりしています。でもフルーツの食べ時の見極めが秀逸で、フルーツ系のケーキは外しません。

全体的に甘さも控えめでケーキもクリームも非常に軽く、パクパク食べれちゃうケーキです。遠くからわざわざ買いに来るほどの価値はないかもしれませんが近くにあるととっても嬉しいケーキ屋さんです。

パティシエのプライド的に難しいのはわかりますが、他のケーキ屋さんでも「はしっこ弁当」的な物作ってくれないかしら。いろんな生地が試せて楽しいんだけどな。

遠方から人が買いにくるような有名ケーキ店が近所にあり、試したのですが夫も私も？？？という感じですごくがっかりしました。皆あそこは美味しいというので、再度チャレンジしたいのですが、何が良いかわからない。そういう時に、あそこにもこんな詰め合わせがあると嬉しいなぁと思うのでした。

石鹸の仕込み２０１４

雪の週末に石鹸仕込みました。

今年は初めてローズマリーのウルトラ抽出にチャレンジ。アルコールに葉緑素が溶け出して綺麗です。

実はウルトラ抽出のチャレンジは２度目です。１度目はローズマリーをアルコール漬けしてからオイルと混ぜるまでの間が空きすぎてか、緑色が汚くなってしまったのです。なので、２度目はアルコール漬けして３日目に十分色が出てからオイルと合わせて、そこからアルコールを揮発させました。オイルを混ぜると酸化しないのか緑はきれいなままでした。

さあ作るぞ！と計量を始めたら、苛性ソーダが１０ｇ足りない！！！じゅうぐらむぅ！仕方なく近所の薬局に買いに走ったらなんと在庫切れ！入荷は３日後との事で仕切り直しとなりました。

そんなこんなでようやくこの週末に仕込んだわけです。残留アルコールのせいでトレースが早いなんて記述を諸先輩方のｗｅｂで見てましたが、かような事情によりアルコールは完全に飛んでおり、トレースという面ではまったく通常営業。

苛性ソーダを投入直後。Ｗｅｂでは見ていましたが、ほんとに色が赤くなった。これちゃんと緑に戻るの？と心配になるほどの赤さ。

でもしばらくしたらちゃーんと緑に戻りました。ふしぎー。

今は牛乳パックに入れて寝かせ中。

家の石鹸はｗｅｂで見かけるみたいな素敵な物ではなく、本当にバス用石鹸しっとり版無香料！みたいな実用一本の石鹸です。作成歴も長くなってきて、今年は２０１２年２月に仕込んだ石鹸を使っています。配合はベビー石鹸ベースなのですが、アボカドオイルを変えたら緑色が薄くなってしまったので残念に思っていました。ローズマリーでまた色がつくのが嬉しいです。今はまだ香りがいまいちよくわからないのが残念ですが、２年後使用したら何か気づく事もあるのかもしれません。

家では乾燥する時期だけ手作り石鹸使っています。脛の粉吹き（＾＾；）が少なくなるのと、髪の毛洗うと仕上がりサラサラなのに静電気が少な目なんですよ。でも５月位になるとしっとり過ぎてペタッと感が出るのが嫌なのと、夏場は香料ある方がいいかなってのもあって市販の石鹸・シャンプーに切り替えます。

ローズマリー石鹸早く使ってみたいです。１ヶ月熟成すれば使って良いそうなので、今年の最後の１個にこれ出してみようかな。

いやはやすごい雪でした

金曜の夜は思い立って深夜に映画を見に行きました。予報では雪は土曜の午前３時くらいからという事だったのですが、映画館を出たらもうもうと舞う粉雪。路面は大丈夫だし１５分位のよく知る道だしテンション高めで帰ってきました。とりあえず歌ういながらね、　こ なぁぁあ　ゆきぃぃぃ・・・！

それを皮切りにどかどか来ましたね。どうしても外出しなければならない方は大変な事でした・・・。家は土曜はこもりきり、カーテンから顔出して外を見ていました。朝起きた時はベランダの手すりに３ｃｍ位だったのに、あっという間に１０ｃｍ超になり、夜見たら風が強くなったからか崩れていました。ベランダのバラとイチゴにこんもり雪が積もってびっくり。

日曜は昼くらいから晴れ間も出て、乱反射で眩しい眩しい。お昼食べて長靴履いて都知事選行って、戻ったその足で車の雪を下ろして周辺の雪かきをしていたらマンション管理の方が来て、ほんとはやらなくちゃいけないんですがすみません、と言いつつ道具を貸してくれました。さすが専用道具ははかどります。楽しくなって共有部分までざっくざく雪かきしましたよ。雪は頑張りすぎず軽めに掬って投げるのがいいという事だったので、実行。なるほどと実感。私はプラ、夫は金属のスコップだったのですが、やはり金属は切れ味が軽快で、重いけど効果はすばっとしていました。力のある人はいいなぁ。

自分が車通勤なので、ここが凍っていたらコワイな、と思うところを掃除できたのがよかったです。なんかその安心感といい事した感と運動後の高揚感でほくほくになり、その高いテンションまま駅近のスタバに出かけて、もちろん労働の後のスイーツはおいしくまんまと消費カロリーオーバー摂取でその上晩御飯に広島風お好み焼きまで食べて満腹で帰ってきました。

今日はもちろん筋肉痛バッキバキです。普段自重筋トレしている下半身はそうでもないのですが、ほぼ何もしていない上半身のダメージはでかいです。背中と腰と二の腕が、そうですよね、その辺ほとんど動かしてませんものね、、という感じのバキバキさかげんです。

いやーあちこち痛いわ。でもなんか楽しかったし、道具はお願いすれば貸してもらえるそうなので、また雪が降ったら借りて働こうと思いました。

仕事的モテ期

昨年半ばくらいから仕事でモテ期に突入したような気がします。仕事でですのでキャッキャウフフ的ではなく、なるほど了解です的な感じです。

今の会社で働くのも２月１日で満１０年となりました。諸般の事情で大分ロスがありましたが、前職ではだいたい４年目位からモテ期が来ました。新しい仕事が次から次へと来て、すごい忙しかったですが周囲との信頼関係があり助け助けられ評価され、それなりに充実していました。

しかし、そもそも到達したい目標のような物がなかったので、状況に追われるままえんえんと全力疾走しているうちに２年位で「いやもう無理だわコレ」となり退職しました。会社から見れば最悪のパターンだと思います。

仕事って、必死になって一つこなすと、次はもっと難しいのが来て、それも必死になってこなすと更に難しい仕事が来る。組織側から見れば当然です。能力を余しておくほどの無駄はない。しかし会社だって１１０％出そうと走って途中リタイアされるより８０％で完走してもらいたいでしょう。だから私は間違っていたと思う。もうちょっと上手い事できたのではないかと今でも思います。とはいえ１１０％で走った記憶は自信に結びついてもいる。本音では６～７０％で走りたい。色々難しい所です。

前職で短期で来ていただいたある派遣さんが、感じがよくてものすごくデキる人で、皆でぜひ継続して勤務してもらえないかと言ったらば、私２週間が限界なんです、と断られました。２週間位なら集中してがっつり仕事できて評価もしてもらえるのだけれど、それを過ぎるともう何もかもが嫌になってしまうのだそうです。なのでそのうちまた短期でお願いします、と。

自分にとっての最善をよく理解し選択している方だと感じました。多分そこに行きつくまでに色々あったのでしょうけれど。働き方も様々ですね。自分にとっての最善は何か。きっと働く事をやめるまで分からないままのような気がするなぁ・・・

そんなこんなで、今の会社は息切れしないようできるだけ長く勤めたい（＝退職したら専業主婦になりたい）のでモテ期を自覚してから自戒していました。そしたら今年のおみくじ凶でしたよ！やはり驕るなと。調子に乗るなとそいいう事ですよね！すごいタイムリー。人生３度めの凶をここで引いたか、と、なんだか唸っちゃいました。神様やるよなあ。（不敬）

花粉襲来

数日前から目がかゆくなりました。もう花粉？って思ったら既に１月２４日から飛んでたんですね。

ううう。かゆい。私は強めのスギ花粉アレルギーを持っており、粘膜がやられて口の中が変な感じになります。（鼻炎は要通年ケアなのでちょっとひどくなる時がある程度）。３０歳を過ぎた頃から乾燥肌が進み、皮膚、特に頬のあたりがはりはりと痛いような感じになっていましたが、数年前にキュレルを使いだしてからそれは出なくなりました。ときどきかゆいけど以前に比べたら大分マシです。私にはとても合っているようです。

今年の花粉の飛散量は昨年より少ないとの事ですが、とはいえ既になんかキてる感があるのでブルーです。花粉ピークの頃に出張や旅行で１～２週間の国外脱出をした事が何度かありますが、すっごくほっとします。そして一度仕切りなおされるのか、帰ってきてからの症状がかなり緩和されるような気がしました。

今年は３月に本社（スウェーデン）出張あるかもないかも？みたいな感じなので、ある事に期待しています。できれば早めに行きたいです。はぁ。